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如此一“菇”,口水誘惑

如此一“菇”,口水誘惑

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蘑菇。屬于擔子菌綱菌目(Agaricales)的真菌或其子實體(擔子果)。如:洋菇;香菇;草菇——亦作“菰” 蘑菇(mushrooms),又名雙孢蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇、蒙古蘑菇、蘑菰、肉菌、蘑菇菌。屬真菌門蘑菇科,蘑菇富含18種氨基酸、多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質,無機質、維生素、蛋白質、植物纖維素等豐富的營養成分,熱量低。 用于脾胃虛弱,食欲不振,體倦乏力,或婦女乳汁減少;咳嗽氣逆。現代也可用于傳染性肝炎、白細胞減少癥。 常見有杏鮑菇、金針菇、白靈菇、猴頭菇、草菇、香菇、茶樹菇等
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